Question posée le 15 Juin 2004
assalam alaykoum! Une sauce déglacée au vin est-elle hallal ? On dit que l’alcool s’évapore à la chaleur. Merci de votre réponse, wassalam
Réponse à la question :
Date de la réponse: le 15 Octobre 2004,par Dr. Hassan Amdouni
As-salamou alayka wa rahmatoul Allahi wa barakatouhou
Cette consommation est interdite ! Le principe même de l’utilisation de l’alcool est interdit par les Textes prophétiques, on ne tient pas compte de son évaporation ou transformation dans ce cadre. La banalisation de l’interdit engendre forcément le recours à son utilisation, et par principe des fermetures des prétextes (sadd adh-dhra’i’), cela est interdit. Wa as-salâm alyaka wa rahmatou Allâh.
